仕事が終わり、飲食店を見回りながら帰宅中

お客さんがまだ居ないのを見計らってお邪魔しました。

寿司割烹　裕楽さん。

他に客が来ないことを祈り、いざ入店

カウンターを陣取り、早速メニューのチェックとまいります




よーし、大体決めたぞ




それでは、生ビールでカンパーーイ


うーん、冷えたビールで生き返った気分だ


こちらは、お通し。


しらす＆大根おろしは、この時期いいねー

サッパリして旨い。


さて最初の料理は、黒毛和牛のすじ煮こみ。


牛すじの食感がたまんないんだよ

味付けも良く、お酒のあてに最高です。


続いては、アスパラとベビーホタテバター焼き。


ベビーホタテって食べたこと無いなぁと思い、即注文

一口でイケる食べやすさ、弾力、甘さとどれも良い。

アスパラ＆バターとの相性もいいねー



見た感じ何だか分からないこちらの料理は

ゆず豆腐きのこあんかけ。




あんかけの海の中には、ゆず豆腐が入っておりました。


ゆず豆腐

聞くのも食べるのも初めてですが、これがまた美味

柚子はどんな和食にも合うんだねぇ。

美味しいよ～

とまったりと、くつろいでいると

楽しい時間は過ぎるのが早いもんで、〆の時間となりました。


最後の料理は、かんぴょう細巻とこはだにぎり。


ヒカリモノ好きなんですー。

尿酸値が高いので食べ過ぎ注意ですが

これ位なら

かんぴょうの素朴な味もいいんだよなぁ。


さて、そろそろと思いましたが

大将が「まだもう少し大丈夫ですよ」の言葉に甘えて

最後の最後に、いぶりがっことクリームチーズ。


泡盛でこいつもつまみながらギリギリまで

飲ませていただきました

いつもありがとうございます。

という事で、この日も最後までいい夜となりました。

蔓延防止だの時短営業だの、いろいろ難しい世に中に

なってしまいましたが、そんな中でも

少しでも気楽に楽しめればいいなと思います。

またお邪魔しますね。

どうも、ごちそうさまでした。

住所：那覇市東町27-4 美館ビル１F