気になる店にやっと行けました。

つけ蕎麦　安土さん。


徒歩で行くには微妙な位置にあり、そもそもつけ蕎麦の食べ方も

よく分からず躊躇してましたが

とりあえず行ってしまえばどうにかなるだろ

と思い入店しました。


注文するメニューは決めてましたが、一応拝見


よしっ


入店すると、右側の券売機で注文＆お支払い。




この自動臼で蕎麦を引いているんですねー。




一人でしたので、入り口近くのカウンターの奥に案内されましたよ。


丁度いい席だな


目の前には生卵とそば湯。


このそば湯の使い方がイマイチわかんないんだなぁ


あとは香辛料もありました。


なーんて写真を撮っているうちに、料理はすぐに運ばれてきました。


ごましゃぶつけ蕎麦　880円。


早いな～


ノーマルでも麺の量は300ｇと、大盛りの部類だよね




ごましゃぶの中には、豚肉、メンマ、ネギが入り結構具沢山




つけ麺のごとく、蕎麦につけ汁をつけてから食べればいいんだな。


おーー、ごまの風味がいいじゃないか

ラー油のピリ辛感も丁度良い。


大好きなメンマの食感も好みの硬さだ。




豚肉もたっぷりと入ってますよ




最後は蕎麦にメンマ＆豚肉を絡め、一気食いです


ああー、最高ですね。

そしてつけ汁をスプーンで一口ゴクリ。

麺や具と一緒だと、濃さもまあまあいい具合です。

ただそのままだとやっぱり濃すぎるので

ここでそば湯を入れるんだろうね。

一応試してみましたが、飲んでもしっくりこなかったので

今回は二口程度で止めました


メニューはまだまだたくさんあるので

あと何回かはお邪魔しようと思います。

特に暑い日にはリピートしたくなるお店でした。

どうも、ごちそうさまでした。

住所：那覇市泉崎1-13-22　古波津ビル1F