ディナー
〆はラーメン 麺匠 竹虎
よせばいいのに、居酒屋を出た後
目の前のラーメン屋さんに突入しました
麺匠 竹虎さん。
外にある食品サンプルを見たら
やはり無性に食べたくなりました
店の術中にハマったんでしょうね
あご出汁醤油ラーメン&白だし芳醇醤油ラーメン。
魚介豚骨ラーメン&ゆず魚介豚骨ラーメン。
もうこの辺りで店内入店を決意
そして気がつけば、席でじっくりとメニューを吟味
旨辛冷しつけ麺。
濃厚ごま冷しつけ麺。
揚げ物と餃子。
おつまみメニュー
正直酔っぱらって、ところどころ覚えてないなぁ
私が選んだのは醤油ラーメンのこちら。
あご出汁醤油ラーメン 880円。
本醸造醤油に焼きあごの濃厚だしを加え、コクのある甘さが特徴
と書いてあります
こちらは結構細麺でした
醤油ラーメンだと太麺よりは、こちらの方が好みです。
重くないので、飲んだ後は醤油の方が良いですね。
こちらは裏竹虎ラーメン 980円。
豚特有の臭みもなく、ヤミツキになる超濃厚スープ。
味は醤油豚骨ベースで麺は太麺
お昼に食べたいな~
魚介豚骨ラーメン 880円。
魚介ベースの豚骨スープは、魚介の本来持つ甘みや風味
が特徴的で、〆にもいいと言ってましたが
濃そうですよね~
折角行ったのに、味がおぼろげにしか覚えておらず
これはリベンジが必要ですね。
次回は1軒目でうかがいますよ。
とりあえずは、ごちそうさまでした。
住所:那覇市おもろまち4-7-18 1F
目の前のラーメン屋さんに突入しました
麺匠 竹虎さん。
外にある食品サンプルを見たら
やはり無性に食べたくなりました
店の術中にハマったんでしょうね
あご出汁醤油ラーメン&白だし芳醇醤油ラーメン。
魚介豚骨ラーメン&ゆず魚介豚骨ラーメン。
もうこの辺りで店内入店を決意
そして気がつけば、席でじっくりとメニューを吟味
旨辛冷しつけ麺。
濃厚ごま冷しつけ麺。
揚げ物と餃子。
おつまみメニュー
正直酔っぱらって、ところどころ覚えてないなぁ
私が選んだのは醤油ラーメンのこちら。
あご出汁醤油ラーメン 880円。
本醸造醤油に焼きあごの濃厚だしを加え、コクのある甘さが特徴
と書いてあります
こちらは結構細麺でした
醤油ラーメンだと太麺よりは、こちらの方が好みです。
重くないので、飲んだ後は醤油の方が良いですね。
こちらは裏竹虎ラーメン 980円。
豚特有の臭みもなく、ヤミツキになる超濃厚スープ。
味は醤油豚骨ベースで麺は太麺
お昼に食べたいな~
魚介豚骨ラーメン 880円。
魚介ベースの豚骨スープは、魚介の本来持つ甘みや風味
が特徴的で、〆にもいいと言ってましたが
濃そうですよね~
折角行ったのに、味がおぼろげにしか覚えておらず
これはリベンジが必要ですね。
次回は1軒目でうかがいますよ。
とりあえずは、ごちそうさまでした。
住所:那覇市おもろまち4-7-18 1F