参考にしている方のブログで拝見し、とても気になったので行ってみました。


割烹　錬さん。



天婦羅とか日本蕎麦などの日本料理はあまり

食べる機会が無いので、緊張するんだよなぁ


ランチメニューはこちらです。


入り口にメニューがあると、安心して入れますね


中に入ると高級感があり、品がありました




座敷もあるので接待にも利用できそう。



注文したのは、ランチ限定天丼。

普段なかなか食べることのない料理なので楽しみ～


早速ネタケースから、食材を取り出しました。


こういうのが見られるから、カウンター席はいいよね


そうしていると、小鉢が運ばれてきました。


サラダ＆もずく酢。

サラダファーストはいいねー。


そしてお新香がきたので、天丼もそろそろかな




キター


フタも閉まりきらないくらい、盛り上がってます


開けてみると、ボリュームが凄い。




味噌汁もいい香り～。




初めはやはり海老からでしょ。


太めの身はぷりっぷりで、弾力がいいね

そして噛めば噛むほど甘さが広がります。

ここでご飯にいきたいけど、まだまだ見えません


茄子も好きなんだよなぁ。


薄衣で適度に柔らかくなった食感がたまりません。

茄子と油はいい関係だね


オクラはサクッと揚がってました。


オクラの天婦羅は初めてかも。

これもいいね


天婦羅ひとつにご飯2杯口と食べ続けるのですが

この天つゆの染みたご飯も、これまた旨し


大満足のランチでしたよ。


店は少し路地に入りますが、すぐにわかる場所にあります。


近隣にコインパーキングがありますので

そちらをご利用ください。

ランチはコロナ禍限定メニューかもしれないので

どうぞお早めに行ってみてくださいね。

コロナが収束したら夜の部門もお邪魔しようと思います。

どうも、ごちそうさまでした。

住所：那覇市牧志1-12-16　一銀久茂地ハイム1F