泉崎でランチ開拓していると、ランチののぼりを発見

やきとりスワンさん。


まだ夜もお邪魔したこと無いので

お昼ももちろん初めてです


入口外側にあったメニューです。


やっぱパイタンラーメンなんだな


入店すると、新メニューもありました


まずは定番からだな。よし


注文した後、水はセルフで準備します。




入って左側にカウンター席。




右側がテーブル席となります。


もちろんカウンター席を選びました


料理の提供まで厨房でバタバタしてましたが

どうにか10分以内では出てきたかな

焼鳥とは違って、まだ少し不慣れな感じかな


白鳥パイタンラーメン。


この白濁スープが、とても美味しそう～


具はご覧の通りとてもシンプルです。




それでは、麺を実食


おーー、何てモチモチなんだ

麺、旨いなー

中太の麺は縮れていて、スープによく絡みます。

そしてスープ。

ややトロミが感じられ、とても味わい深いスープに仕上がってます

量的には結構少なく感じたので、次回は是非替え玉か

ご飯をお願いしようと思います。

このスープ残すのはもったいないからね。


入口側にはテラス席もありました。


コロナが気になる方は、こちらを利用するのもいいんじゃない


また行きたいお店、スワンさんでした。

どうも、ごちそうさまでした。

住所：那覇市泉崎1-17-1