４月２９日、那覇市高良でおそば屋さんがオープンしました

那覇　そば処　たからまちがーさん。




あいにくの雨でしたが、たくさんのお客さんで賑わってましたよ


店は古民家を利用しているらしく

まだ看板はありませんが、道沿いに案内版がありました


店内は奥行きがあり広かったですが、ほぼ満席。


ですので、ｆｂから写真を拝借します。

しかし凄い光景でしたよー


座敷の奥にカウンター席があり、こちらに案内されました。


コの字というかロの字の様なカウンターの中は人ひとり通れて

オシャレな木が植栽されていました


メニューです。




冷たいお茶を飲みながら、じっくりと考えますよ


よし、決まりました。


調味料などもセンスあるなぁ


左から海苔とゴマの効いた結構辛みのある七味

隣りは柚子の香りの胡椒かな

あとは紅生姜と刻みネギ、最後はコーレーグースー。


料理はすぐに届きましたよ。


三枚肉そば（中）とフーチバージューシー（中）。


透き通ったスープは、安心して飲み干せる優しい味

特にお子さんや年配の方には、良いと思います。


まずはそのままで味わいました


細い麺がすすりやすく、スープも一緒に口に運び美味しい


味わったところで、ネギや紅ショウガ

更にはコーレーグースーもお好みで。




ジューシーはフーチバーの風味を感じます。




豚肉の甘さとモチモチのお米

そして鼻から抜けるフーチバーの香りがいいね




こちらは本ソーキそば。


骨にがっつり付いてる肉は、食べ応えがありそうですね。

次はこれだな


店の前や隣りは畑があり、花や植物が楽しめます。


雨で外を見ることは無かったのですが

次回はゆっくりと鑑賞してみようと思います。


ＧＷに入りしばらくは店も忙しいと思いますので

落ち着いたころにでも、家族でお邪魔しようと思います。

是非座敷で食べてみたいなぁ


どうも、ごちそうさまでした。

住所：那覇市高良1-16-13