接待があり、こちらにお邪魔しました。

炭火串焼　一の屋さん。




先に入り、生ビールを飲みながら待つことにしました。


冷えてて旨いね～


さて落ち着いたことろで、黒板メニューをチェック




久しぶりに、串メニューも見ておきますか。




時間のかかりそうな厚揚げは先に注文しておくことにしましたよ


しばらくするとお客様も到着しましたので

それでは、カンパーーイ


料理はレバー（塩）からスタート。


焼き時間はどれくらいだろ

すぐに運ばれてきましたよ。

味が濃厚で旨いっ

いつもはタレでいただきますが、塩もいいね～。

個人的には新発見だ


先に注文していた厚揚絹ドーフが出来上がりました。


いいタイミングで来ましたよ～

手間暇かかる料理は、やはり旨いですね。


野菜メニューから、ししとう。


ししとうも旨いね～。

お客様のししとうの1本だけ激辛の当たりがあったらしく

これもナイスタイミングでした


大好きな、ねぎま。


塩加減、焼き加減、良いです


こちらは、ささみ（わさび）




黒板メニューから、テビチ串。


カリッとした皮の食感と甘さがいいね。

辛子もいいけど、柚子胡椒との相性もいいかも。


きゅうり一本漬。


サッパリしたい時の一品。

楽しい話と美味しい料理で、ボトルもあっという間になくなり

もう1本追加しました。

でも程々にしましたよ。


お勘定の時にサービスで頂いた〆のミニラーメン。


いつもありがとうございます

出汁が美味しいので、全部飲み干してしまいます

麺もツルツルっとした食感で

良い〆になりましたよ


次回はまたプライベートでお邪魔しますね。

どうも、ごちそうさまでした。

住所：那覇市泉崎2-2-4