テレビで紹介され、気になったので行ってみました。

肉汁中華ソバ　百年本舗


店舗前のと店内は、ほぼ満席です


入り口から入って、すぐ右側にメニュー兼食券機なので

メニューを決めていかないと、焦るな～

とりあえず速攻で決め、ラスト1テーブルをゲット。


こちらで頂く初めての料理は、肉汁中華ソバ（塩）　780円。


ベースはオニオン、もしくは魚介の2種類あるようです。

今でしたらオニオンベースがお勧めとおっしゃったので

そちらをチョイス


麺はなかなかの細麺


美味しいスープによーく絡まる、素晴らしい麺ですよ

メンマも歯応え、味共に

スープは飲み干しちゃいました


こちらは、肉汁中華ソバ（旨辛）　780円。


スープをちょっと頂きましたが、旨さの後

辛さが追いかけてきますね

辛さを調整出来るようなので、好きな方は是非。


最後は肉汁中華ソバ（醤油）　780円。


最初の一口は、やや甘めかなぁ

醤油の尖がった辛さが無く、マイルドなスープ。

麺との相性はとても良いですよ。

チャーシューは好みの問題で、個人的には

しっかりと煮込まれた方が好きです。

こちらのは低温調理なのかミディアムっぽい感じ。

とにかく肉が大盛りなので、肉好きは

どうぞお試しくださいね。

どうも、ごちそうさまでした。

住所：浦添市内間4-22-30