長崎土産をいただきました

千鶏カステラ。




本当はかすていらと発音するみたい




流石に本場は美味しそうですね～


開けた瞬間、甘ーい優しい香りがします。


普段はあまり甘いものは口にしませんが

長崎のカステラは食べたくなりましたよ


ふわっとした食感とくどくない甘さ。

ザラメ糖を敷いているので、時々ザクッとした食感が

アクセントになって良い感じですよ～

伝統のあるお菓子はやはり良いですね～。

素朴で上品な味わい深い、和スイーツでした。

どうも、ごちそうさまでした。