リウボウの鶏皮（塩）ポン酢が、実に旨い！！

先週の台風と重なった4連休は何もすることがなく

とりあえず自宅で晩酌タイムとなりました


テイクアウトの焼き鳥屋さんも全て閉まっていたので

リウボウでおつまみを調達しました


総菜コーナーをこんなに真剣に見るのは初めてかも


結構腹ペコなので、ご飯ものも買わなきゃな。


目に入ったのが、鉄火・かっぱ寿司　537円。


両方味わえるのがいいね

しかも酢飯の酸味も丁度よく、マグロが新鮮で旨い。

キュウリもシャキシャキで、酒が進むなぁ。


こちらは、チキンのねぎ塩焼き　232円。




別皿に移してレンチンです。


これ、旨いじゃないか

鶏とねぎのバランスが良く、サッパリとした塩だれも旨いね。

お酒のための料理だな～


こちらは、おつまみチャーシュー　262円。




チャーシューを呼ぶには、ちょっと薄すぎるかな


でも味付けもよく、炭酸系のアルコールにバッチリですね


鶏皮（塩）ポン酢付き　280円。


鶏皮も美味しい～ね

つるんとした口当たりと、もちっとした食感は

お酒何杯でも飲めそうな料理でしたよ

ポン酢との相性がとてもよく、食べても食べても飽きの来ない

料理でした。


酒はＴａｋａＲａ焼酎ハイボール　沖縄シークヮーサー


そろそろ痛風再発が怖いので

ビールはやめてハイボールで楽しみましたよ。



最近のコロナウイルス感染者数を見ると

家飲みの期間が長くなりそうなので

普段あまり行かないスーパーにも時々顔を出し

良いおつまみを探してみようと思います

次はユニオンかなぁ。

どうも、ごちそうさまでした。