〆はラーメン 麺匠 竹虎

ハチ。

2020年07月04日 17:00

よせばいいのに、居酒屋を出た後

目の前のラーメン屋さんに突入しました

麺匠 竹虎さん。


外にある食品サンプルを見たら

やはり無性に食べたくなりました

店の術中にハマったんでしょうね


あご出汁醤油ラーメン&白だし芳醇醤油ラーメン。




魚介豚骨ラーメン&ゆず魚介豚骨ラーメン。


もうこの辺りで店内入店を決意

そして気がつけば、席でじっくりとメニューを吟味


旨辛冷しつけ麺。




濃厚ごま冷しつけ麺。




揚げ物と餃子。




おつまみメニュー


正直酔っぱらって、ところどころ覚えてないなぁ

私が選んだのは醤油ラーメンのこちら。


あご出汁醤油ラーメン 880円。


本醸造醤油に焼きあごの濃厚だしを加え、コクのある甘さが特徴

と書いてあります


こちらは結構細麺でした


醤油ラーメンだと太麺よりは、こちらの方が好みです。

重くないので、飲んだ後は醤油の方が良いですね。


こちらは裏竹虎ラーメン 980円。


豚特有の臭みもなく、ヤミツキになる超濃厚スープ。

味は醤油豚骨ベースで麺は太麺

お昼に食べたいな~


魚介豚骨ラーメン 880円。


魚介ベースの豚骨スープは、魚介の本来持つ甘みや風味

が特徴的で、〆にもいいと言ってましたが

濃そうですよね~


折角行ったのに、味がおぼろげにしか覚えておらず

これはリベンジが必要ですね。

次回は1軒目でうかがいますよ。

とりあえずは、ごちそうさまでした。

住所:那覇市おもろまち4-7-18 1F

関連記事