和・個室料理 絆 の わら焼き鰹のタタキ

大切な接待があり、下見のためお邪魔しました。

絆さん。


個室の広さ、居心地感、料理のチェックです


まずはお通し。


しっかりと煮込まれて、とても美味しい～

期待出来ますな


地鶏の焼き鳥　650円。


かかっているのは、甘いにんにくダレです。

地鶏が旨いのなら、塩で勝負が良いんじゃないの


高知県産　わら焼き鰹のタタキ　880円。


こりゃー最高に旨いよ

旨味が中に閉じ込められて

オリジナルポン酢でいただくと

気分は高知県


最後は、やぎ刺し　1,200円。


臭いが全くなく、本物のヒージャー好きには

物足りないでしょうが

県外の方でやぎ初体験の方には丁度いいかも

4名予約ですが、広い6名用の個室を提供していただいたので

しっかりと予約させていただきました。

ありがとうございます。

後は後日本番を迎えるだけですな

どうも、ごちそうさまでした。

住所：那覇市松尾1-1-2 レグザリウボウ1F