居酒屋
しめ鯖にぎり、なまこ酢、和牛すじ煮こみ、どれもが最高♪ ~寿司割烹裕楽~
時短営業の中、裕楽さんにお邪魔しました。
客が多ければ帰ろうと思ってましたが
結果的にこの日は貸し切りになりました。
カウンター席を陣取り、さっそくメニューチェック
なるほど、なるほど・・・。
時短営業なんですが、ネタは結構頑張って揃ってますね
それではプレモルでカンパーーイ
喉を潤したと同時にお通しが届きました。
お通しは菜の花のおひたしとう巻き
菜の花のほろ苦さ好きだな~
うなぎと玉子の組み合わせも旨いんだね。
皿を準備していただき、寿司を注文する準備は
しめ鯖にぎり。
丁度好みのしめ具合
鼻から抜ける鯖の香りがとても心地いいですね~。
続いて天然真鯛と思いましたが、残念ながら品切れ
それではと、鯛のにぎりをいただきました。
身の甘さが最高~
さてさて、泡盛に移りますか。
料理のスルメ一夜干しは、焼きで
柔らかくて甘---い
ところどころ焦げの部分が香ばしく
美味しい一品でしたよ。
こちらは大好きな、なまこ酢。
葱&七味たっぷりで好みの味に仕上げます
見るからに美味しそうだなぁ。
このコリコリっとした食感が最高~
トロっとした感じもいいね。
泡盛に最高に合う料理ですよ。
最後は和牛すじ煮こみ。
牛すじもいいね~~~
肉はしっかり味があり肉肉しい。
トロトロに炊かれたすじの部分はトゥルントゥルンで旨いっ
お酒がすすむなぁ~。
料理良し、雰囲気良しで最高なんですが
なんせ時短営業
今回はこれにて終了~。
仕方ないですね。
それでも約90分楽しめたから、感謝しなきゃな。
ゆっくり飲める環境が整ったら、その時は死ぬほど飲むぞ~
その時までしっかり感染予防しながら
また時々お邪魔しますね。
どうも、ごちそうさまでした。
住所:那覇市東町27-4 美館ビル1F
客が多ければ帰ろうと思ってましたが
結果的にこの日は貸し切りになりました。
カウンター席を陣取り、さっそくメニューチェック
なるほど、なるほど・・・。
時短営業なんですが、ネタは結構頑張って揃ってますね
それではプレモルでカンパーーイ
喉を潤したと同時にお通しが届きました。
お通しは菜の花のおひたしとう巻き
菜の花のほろ苦さ好きだな~
うなぎと玉子の組み合わせも旨いんだね。
皿を準備していただき、寿司を注文する準備は
しめ鯖にぎり。
丁度好みのしめ具合
鼻から抜ける鯖の香りがとても心地いいですね~。
続いて天然真鯛と思いましたが、残念ながら品切れ
それではと、鯛のにぎりをいただきました。
身の甘さが最高~
さてさて、泡盛に移りますか。
料理のスルメ一夜干しは、焼きで
柔らかくて甘---い
ところどころ焦げの部分が香ばしく
美味しい一品でしたよ。
こちらは大好きな、なまこ酢。
葱&七味たっぷりで好みの味に仕上げます
見るからに美味しそうだなぁ。
このコリコリっとした食感が最高~
トロっとした感じもいいね。
泡盛に最高に合う料理ですよ。
最後は和牛すじ煮こみ。
牛すじもいいね~~~
肉はしっかり味があり肉肉しい。
トロトロに炊かれたすじの部分はトゥルントゥルンで旨いっ
お酒がすすむなぁ~。
料理良し、雰囲気良しで最高なんですが
なんせ時短営業
今回はこれにて終了~。
仕方ないですね。
それでも約90分楽しめたから、感謝しなきゃな。
ゆっくり飲める環境が整ったら、その時は死ぬほど飲むぞ~
その時までしっかり感染予防しながら
また時々お邪魔しますね。
どうも、ごちそうさまでした。
住所:那覇市東町27-4 美館ビル1F