新年の挨拶で、一の屋さんにお邪魔しました。


張り切りすぎたのか　早く来すぎて、待ち人来たらず・・・。


という事で、先にやってますよ。カンパーーイ




こちらはお通しが無いので、先におつまみをチェックしておきましょう～


よし決めました


鶏皮おろしポン酢です。


他店とは違って、やや温かい鶏皮に冷たいおろしポン酢の組み合わせ。

旨いね～

途中柚子胡椒をつけたり、七味かけたり等々

味変してもいいですよ


しばらくして仲間と合流～。


ボクは一足先に、しまーに移ります。




串焼のスタートは、もも。


柔らかくて旨いね～

七味をかけると、更に旨くなります。


ピリ辛ホルモン煮。


お酒のための料理って感じ。

前回もいただいてハマりましたが

これはもう通常メニューにするべき料理　だなっ


とまと豚巻串。


ミニトマトがひとつも潰れず、素晴らしい出来上がり

この薄ーい豚バラが良い仕事してます。

豚バラの脂に絶妙な塩加減。

一口でいただくと、口の中で甘いトマトの果汁が混ざり

美味しい一品に仕上がってます。

とても旨い料理だ



せせり。


鶏の首の皮の串焼きです。

あまり好きな部位ではないので、ほぼ食べませんが

こちらのはしっかりとした味で、美味しかったですよ


北海道産　一汐イワシ。


これはＴＨＥおつまみ的な料理です

さんまの塩焼きに似て、はらわたまで苦旨く

お酒にぴったりの料理でしたよ


ポテトフライ。


こちらは安定の旨さ。

酒がすすむなぁ～


こちらはてびち串。


嬉しいことにサービスでいただきました

いつもありがとうございます。

このプルンとした食感はたまりませんね。



最後は景気づけに一杯、こちらを飲んで〆ました


相変わらず日本酒の美味しさが、いまだに分かっておりませんが

何だか贅沢な気分になりましたよ

料理も美味しく、大満足な夜になりました。

それでは、今年もよろしくお願いします。

ごちそうさまでした。

住所：那覇市泉崎2-2-4